Laboratuvar Bilgisi: GIDA KİMYASI VE KALİTE KONTROLÜ ARAŞTIRMA LABORATUVARI
Birimi: Kimya-Metalurji Fakültesi
Bölümü: Gıda Mühendisliği Bölümü
Laboratuvar Tipi: Bölüme Bağlı Laboratuvar
Uzmanlaşma Tipi: İleri Araştırma
Kullanım Tipi: Girilmedi
UAK Temel Alan Adları: Mühendislik
UAK Bilim Alan Adları: Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
UAK Anahtar Kelime Adları:
İTÜ Dışına Hizmet Verme Durumu
| Adı | Firma/Markası | Modeli | Birimi | Cihaz Sorumlusu |
|---|---|---|---|---|
| Düşük Sıcaklıkta Biyolojik Saklama Ünitesi | NUANRE | Nuanre | Kimya-Metalurji Fakültesi | Dr.Öğr.Üyesi Gülay Özkan |
| Rezistans Ölçer | EVOM2-TRANS | EVOM2 | Kimya-Metalurji Fakültesi | Dr.Öğr.Üyesi Gülay Özkan |
| Termometre | DİGİ | Termo. | Kimya-Metalurji Fakültesi | Dr.Öğr.Üyesi Gülay Özkan |
| Partikül Boyutu ve Zeta Potansiyeli Ölçüm Cihazı | VERN | Vern | Kimya-Metalurji Fakültesi | Dr.Öğr.Üyesi Gülay Özkan |
| Buzdolabı | VESTEL | BZP-M1203 W | Kimya-Metalurji Fakültesi | Dr.Öğr.Üyesi Gülay Özkan |
| Derin Dondrucu | DAIHAN | Daihan | Kimya-Metalurji Fakültesi | Dr.Öğr.Üyesi Gülay Özkan |
| Blender | WARING | Waring | Kimya-Metalurji Fakültesi | Dr.Öğr.Üyesi Gülay Özkan |
| Su Banyosu | MEMMERT/GRANT | Grant | Kimya-Metalurji Fakültesi | Dr.Öğr.Üyesi Gülay Özkan |
| Sıvı Azot Tankı | STATEBOURNE | CryoLab 50 | Kimya-Metalurji Fakültesi | Dr.Öğr.Üyesi Gülay Özkan |
| Manyetik Karıştırıcı | IKA | RO5 | Kimya-Metalurji Fakültesi | Dr.Öğr.Üyesi Gülay Özkan |
| Tüp karıştırıcı-Vorteks | HEIDOLPH | Reax Top | Kimya-Metalurji Fakültesi | Dr. Ayşe Saygün |
| Optik Mikroskop | OLYMPUS | OLYMPUS | Kimya-Metalurji Fakültesi | Dr.Öğr.Üyesi Gülay Özkan |
| Refraktometre | ATAGO | Ref. | Kimya-Metalurji Fakültesi | Dr.Öğr.Üyesi Gülay Özkan |
| Analitik Terazi | ADAM NIMBUS | NIMBUS | Kimya-Metalurji Fakültesi | Dr.Öğr.Üyesi Gülay Özkan |
| Etüv | MEMMERT | Mem | Kimya-Metalurji Fakültesi | Dr.Öğr.Üyesi Gülay Özkan |
| Buz Makinesi | HOSHIZAKI | Hoshizaki | Kimya-Metalurji Fakültesi | Dr.Öğr.Üyesi Gülay Özkan |
Adı Soyadı: Prof.Dr. Esra Çapanoğlu Güven
Rol: Laboratuvar Yöneticisi
Adı Soyadı: Dr.Öğr.Üyesi Gülay Özkan
Rol: Deney Personeli
İTÜ dışına hizmet veriyor mu? : Hizmet Veriyor
İTÜ araştırmacılarına sağlanan olanak : Hizmet Alabilir ve Kullanabilir
Diğer araştırmacılara sağlanan olanak : Hizmet Alabilir
Endüstriyel ARGE amaçlı sağlanan olanak : Hizmet Alabilir
E-Posta:capanogl@itu.edu.tr
Telefon: 02122857340
Açık Adres: İTÜ Kimya-Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 34469, Maslak, İstanbul
