Deney Açıklaması :Gıda örneklerinin temel fiziksel özelliklerinin (optik özelliklerinin, iletkenlik, pH gibi özelliklerinin) tespit edilmesini sağlar.
Bağlı Olduğu Birim/Bölüm/Laboratuvar : Kimya-Metalurji Fakültesi > Gıda Mühendisliği Bölümü > ARI MÜKEMMELİYET MERKEZİ
Turkak Deney Alanı : Fiziksel Deneyler
Turkak Uzmanlık Alanı : Gıdalar ve gıda ürünleri
İstenilen Numune Özellikleri : Özel bir beklenti bulunmamaktadır.
Numune Hazırlık Yöntem Tipi : Girilmedi
| Adı |
Firma/Markası |
Modeli |
Birimi |
Cihaz Sorumlusu |
| Analitik terazi |
KERN |
KERN |
Kimya-Metalurji Fakültesi |
Doç.Dr. Gülay Özkan |
| Etüv |
|
ED |
Kimya-Metalurji Fakültesi |
Doç.Dr. Gülay Özkan |
| Homojenizatör |
IKA |
IKA |
Kimya-Metalurji Fakültesi |
Doç.Dr. Gülay Özkan |
| Isıtıcılı Manyetik Karıştırıcı |
IKA |
IKA |
Kimya-Metalurji Fakültesi |
Doç.Dr. Gülay Özkan |
| pH metre |
HANNA |
Hanna |
Kimya-Metalurji Fakültesi |
Doç.Dr. Gülay Özkan |
| Refraktometre |
ATAGO |
Master 635-0403 |
Kimya-Metalurji Fakültesi |
Doç.Dr. Gülay Özkan |
| Vorteks |
IKA |
IKA |
Kimya-Metalurji Fakültesi |
Doç.Dr. Gülay Özkan |
