Deney Açıklaması :Bitkisel ve hayvansal yağ analizleri yapılmaktadır. Yağ bileşimi, yağ asidi miktarı, sabunlaşma, iyot değeri tayin deneyleri. Yağ yüzdesi tayini vs
Bağlı Olduğu Birim/Bölüm/Laboratuvar : Kimya-Metalurji Fakültesi > Kimya Mühendisliği Bölümü > YAĞ TEKNOLOJİSİ VE BİYOTEKNOLOJİ LABORATUVARI
Turkak Deney Alanı : Enstrümantal Analizler ve İncelemeler
Turkak Uzmanlık Alanı : Gıdalar ve gıda ürünleri
İstenilen Numune Özellikleri : Girilmedi
Numune Hazırlık Yöntem Tipi : Girilmedi
Deneye ait cihaz bulunmamaktadır.
Deneyde personel bulunmamaktadır.
